QUESTO E' UN BLOG "DI PANCIA", SIA CHIARO


Questo blog non è una testata giornalistica ed è aggiornato senza nessuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001. Gli autori, inoltre, non hanno alcuna responsabilità per quanto riguarda i siti ai quali è possibile accedere tramite i collegamenti posti all'interno del sito stesso, forniti come semplice servizio agli utenti della rete. Lo stesso per i siti che forniscono dei link alle risorse qui contenute. Il fatto che questo blog fornisca questi collegamenti non implica una tacita approvazione dei contenuti dei siti stessi, sulla cui qualità, affidabilità e grafica è declinata ogni responsabilità. Gli autori dichiarano di non essere responsabili per i commenti inseriti nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze, non sono da attribuirsi agli autori, nemmeno se il commento viene espresso in forma anonima o criptata. Gli autori del blog si riservano il diritto di rimuovere senza preavviso e a loro insindacabile giudizio commenti che risultino offensivi, volgari, blasfemi, inutili, altamente provocatori o che abbiano contenuti di natura pubblicitaria. Inoltre, gli autori non sono in alcun modo responsabili del contenuto dei commenti inseriti dagli utenti del blog: questi ultimi, pertanto, se ne assumono la totale responsabilità.

lunedì 9 maggio 2011

PEI MAGNARO' DE CCHI DA NO' : PANOCCHIE RIPIENE IN PADELLA O AL FORNO

Ingredienti per 6 persone:
1,5 Kg di panocchie
mezzo bicchiere di olio
3 cucchiai di pangrattato
prezzemolo
sale
pepe


Lavate, pulite, tagliate lateralmente le panocchie, e con le forbici praticate un taglio sul dorso delle stesse. Tritate fino il prezzemolo e l'aglio mescolandoli in un recipiente insieme al pangrattato. Condite il tutto con sale e pepe ed un pò d'olio in modo che il composto così ottenuto sia morbido. Mettete un pò di questo ripieno all'interno di ogni panocchia cercando di allargare delicatamente il taglio fatto sul dorso.
I un pentola bassa mettete l'olio e disponete una di fianco all'altra le panocchie ripiene, poi bagnate con il vino bianco.
Coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere per 15-20 minuti circa a fuoco lento.

Se volete, potete cuocerle al forno così preparate, senza l'aggiunta di vino. In una teglia oliata, disponete le pannocchie una a fianco dell'altra: versate sopra un goccio di olio e fate cuocere al forno preriscaldato a circa 200 gradi per una decina di minuti.


Pubblicato da argano alle 17:45
Etichette:

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)